人だかりの実体は？！
移動販売なら人が集まるところに出店することができ、普通の店舗よりも初期投資が少なくて済むということをセールスポイントとして、移動販売車による独立開業ビジネスを促すフランチャイズチェーンが増えているようです。ショッピングセンターの駐車場や行楽のイベント会場では、焼きたてパンやソフトクリームなどを売る移動販売車をよく見かけますよね。ネオ屋台とも呼ばれている移動販売車ビジネスです。新たなビジネスとして、近年若い人を中心に人気を集めているようです。派手な飾り付けが目立っているため一度は買ってみようという気にさせられます。でも、実際にどれくらい儲かっているのかに関心を抱いている人は多いのでしょう？本質的にはラーメンの屋台と同じですが、昔のリヤカー式屋台と違って、かっこよくデザインされた販売車を目にします。昼間のオフィス街やイベント広場などで、ランチからコーヒーまで都会的な食材を売るという、お洒落で華やかなイメージもあります。